Makanan Andalan Jepang Dalam Kehidupan Sehari Hari

Selain keindahan terkenal Sakura dan Mt. Fuji, ada hidangan unik di Jepang. Bahkan makanan Jepang sendiri memiliki jamur di berbagai negara termasuk Indonesia. Salah satu alasannya adalah bahan gizi dan rasa yang enak. Masakan Jepang terdiri dari banyak sayuran, lemak, dan minyak, dengan bumbu yang kaya. Berikut adalah beberapa spesialisasi Jepang yang paling favorit di Indonesia!

Takoyaki

Takoyaki adalah masakan khas Kansai dan Osaka yang sudah sangat populer di dunia. Di negara bunga sakura, takoyaki sering terlihat dengan di acara perayaan dan festival. Takoyaki berbentuk seperti bola kecil dengan gurita di tepung. Makanan Jepang umumnya dijual dalam set 5-10 potong. Makanan ini biasanya sering di sajikan dalam lembaran plastik dalam bentuk produk susu. Fitur takoyaki ini adalah makanan tekstur renyah di luar dan terasa lembut di dalam. Takoyaki biasanya disajikan dengan mayones dan saus tomat.

Ramen

Ramen mungkin merupakan spesialisasi Jepang paling populer yang tersebar di kota kecil di Indonesia. Ramen adalah hidangan mie Jepang dengan berbagai topping unik dengan sup rasa. Selain rasa o saus, ramen disajikan dengan sup garam dan kecap yang unik. Ramen Jepang biasanya dimakan dengan berbagai jenis sup, topping, irisan daging dan daun bawang cincang. Beberapa orang di Indonesia sudah terbiasa dengan ramen, dari ramen Jepang yang lengkap hingga ramen yang disesuaikan. Tamen Indonesia umumnya menggunakan topping yang cocok untuk lidah Indonesia, seperti kaki ayam, bakso dan sosis. Saus itu sendiri tidak hanya salah rasa, tetapi juga rempah-rempah, saus kari, dan saus asam manis yang cocok dengan pedas.

Kari Jepang

Selain India dengan kari, Jepang juga memiliki hidangan kari Jepang khusus. Kari Jepang tentu berbeda dengan kari India dan memiliki tekstur lembut dengan rasa yang tidak pedas. Meskipun rasanya lezat, kari Jepang sering digunakan sebagai makanan tradisional Jepang. Kari Jepang menawarkan berbagai bahan dan rasa, dari kari seafood hingga kari ayam dan kari daging sapi.

Okonomiyaki

Okonomiyaki termasuk masakan Jepang populer dengan rasa yang tidak perlu dipertanyakan lagi. Okonomiyaki ini biasanya dimakan bersama teman dan keluarga. Sebenarnya sangat mudah untuk membuat hidangan khas Jepang ini. Buat saja telur dadar dan tambahkan daging sapi, ayam, sayuran, dan makanan laut. Okonomiyaki tidak hanya enak untuk dimakan, tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena mengandung banyak sayuran seperti kol dan wortel. Makanan ini juga sangat cocok untuk dimakan dengan sake jika Anda minum di Jepang.

Bola nasi

Sebagian besar orang Indonesia sudah terbiasa dengan bola nasi. Karena makanan ini sudah berlimpah di Indonesia. Selain itu, bola nasi sering dilihat oleh orang-orang yang suka anime dan manga Jepang sendiri. Ini sangat lezat dan cara membuatnya sangat mudah. Nasi memiliki beragam rasa, mulai dari telur ikan hingga asam dan daging ikan. Nasi bola biasanya dimakan dengan hidangan bumbu khusus dan dapat dimakan lebih nikmat.

Soba

Soba adalah mie khas Jepang yang terbuat dari soba dan tepung kuda. Menurut bahasa Jepang sendiri, soba berarti mie telur dari Cina yang dimasak dengan ramen atau yakisoba. Setelah mendidih, maka gandum terlebih dahulu dicuci dengan air, kemudian didinginkan, dan akhirnya disajikan. Soba biasanya dikonsumsi setelah direndam dalam saus yang disebut.

Baca juga selanjutnya : Beberapa Makanan Terbuat Dari Gandum

Daging panggang

Makanan Jepang ini sebenarnya adalah makanan khas Korea, tetapi kemudian dimodifikasi di Jepang dengan rempah-rempah khusus. Dalam bahasa Jepang, yakiniku berarti daging panggang. Dalam arti luas, makanan ini mencakup berbagai hidangan seperti barbekyu, domba panggang dan steak, serta daging sapi internal atau panggang.

sashimi

Sashimi adalah makanan Jepang yang populer di negara lain. Makanan bangkai Jepang masih merupakan makanan laut segar tanpa terlebih dahulu diproses dan diiris dan dinikmati dengan kecap. Sushi bukanlah ikan mentah, tetapi berbeda dari nasi yang dipotong lalu dicampur dengan bahan lain yang diproses atau dimasak, jika diinginkan. Sashimi yang lezat biasanya tergantung pada kesegaran makanan laut dan kesempurnaan irisan. Ada beberapa jenis sashimi yang populer di Indonesia, termasuk tuna sashimi dan salmon sashimi.